河南地大物博，各种特产名吃数不胜数，从街头小吃到豪华酒店，从地方特产到大众美食，都是让人难以抉择。

夏天想吃火锅？太热怎么办？一出门就先蒸个桑拿怎么吃？

 

夏天吃火锅，我推荐寻鲜纪。

日式精装、盆（shu）景（cai）、开放式厨房、鲜切精肉、操着一口普通话又好看的小哥哥、小（fu）姐（wu）姐（yuan）、免费的小苹果。
这，就是寻鲜纪

重庆老火锅的锅底。

寻鲜纪的宣传词叫：生切鲜派老火锅。

我觉得有点不够，加个重庆口味才更完美，非常的有特色。

其实，寻鲜纪的火锅底料采用牛油熬制，以麻辣为主，多味并存，其色泽红亮滋润，辣味浓厚，独具一格。和清汤锅底形成鲜明的对比。

没错，那就是寻鲜纪秘制的锅底，也是不少食客的首选锅底。
 

新鲜的火锅食材。

从橱窗看，那一盆盆水灵灵的盆景，还以为是摆设，走进去会顿感清凉，绿植环绕下还以为是进了植物园，其实，那是一盆盆的蔬菜，食客点餐，现摘现吃，1分钟上桌，确保营养的不流失。

涮锅肉都是明档现切，公开透明，确保吃的安全的同时吃的健康。

针对天气炎热带来的不利影响，寻鲜纪还独特开创了夏季火锅，清凉解暑不上火，喜欢的小伙伴儿可得抓紧了。
 

其实，寻鲜纪是一种生活态度。

他是火锅，也不是火锅，更准确的说是养生福地。

 

寻鲜纪是聚餐地，也是休闲地。

忘了盛夏的酷暑，忘了生活中的蝇营狗苟，一顿饕餮盛宴，烦恼烟消云散。

寻鲜纪需要静下心，慢慢的尝，仔细的品，毕竟，喜欢吃的人，都是热爱生活的。