1、制定并分解门店月销售任务计划,带领团队完成销售任务；
2、主持单店的早、晚例会,传达相关政策及信息；
3、 监督管理店面卫生、人员礼仪仪表、单店桌椅摆放、吧台卫生；
4、制定培训计划，并对门店员工定期进行业务培训学习指导,形成独特的店面文化；
5、监督导店面人员日常组织纪律，对违反有关规定的相关人员进行教育处理；
6、分析总结本店的销售情况，分析全盘产品的销售趋势；
7、掌握当地市场的竞争环境和消费习惯，发现问题及时向上级领导反映，并提出有助于完成销售目标的相关的建议；
8、做好店面的安全维护,做好防火防盗工作，处置销售现场出现的特殊情况；
9、处理顾客的现场或电话投诉与抱怨，做好相关服务工作,需要其他部门协调处理的投诉事件及时通知相关部门；
10、对门店人员进行业绩评估和考核。
