有人说，郑州是一座来了就吃不完的城市。作为一个地道的郑州人，在郑州这座城市生活了二三十年，我依然没把这座城市的美食品尝完。

 

 

 

 

一道美味一座城

 

外地的同学来郑州，总会问我一个问题，“郑州有什么好吃的。”

豫满楼的“馒头蘸酱”、仲记的“手擀面”、超级鲜生的“波士顿大龙虾”以及郑州的各类小吃，担担面、三大炮、龙抄手、酸辣粉、叶儿耙、牛肉锅盔等等。而以上这些，都不是我想给他们推荐的，因为有很多，我也没有品尝过。

 

 

我们追寻脚步

我们口口相传

我们任时光老去

我们生于此、长于此

自然也吃在此地。

 

发现美食，也是一种乐趣。走在大街小巷，总是人声鼎沸，总是热闹非凡，不乏南腔北调，但嘴里却都异口同声地说：“好吃，得劲。”郑州一家叫“寻鲜纪”的火锅店就是这样的存在，它的店面不多，但客人却一点也不少。这是一家有思想的火锅店，装修年轻时尚，80、90后一进店内就能感受到一种别样的风格，美食的图像在墙上比比皆是，甚至还有企业文化的宣传标语。

 

 

用时间熬制的美食，味道自然吸引人，他们店长广泛征询食客的意见，特意推出了“夏季火锅”的新吃法，美味营养的牛油锅底，经过时间的熬制，加上自制小料，还有鲜美的土猪肉和羔羊肉，以及极具特色的方形鸳鸯锅，再配上刚摘的新鲜蔬菜，那简直是人间美味。

 

 

都说重庆人爱火锅，其实郑州人对火锅的热爱丝毫不亚于重庆人，甚至郑州人对吃的追求更为讲究，不信你看，满大街的火锅店就是最好的佐证。

 

因为每一个喜欢吃的人，都是热爱生活的。