关键词一：传统品类品牌化 如果说未来几十年的餐饮业有什么不变的方向，那就是传统品类的品牌化。从发展的角度看，这其实也是认知突破和改革动向的一个落地事···
编者按 ：没有人一直年轻，却一直有年轻人。全球18亿年轻人，他们是充满潜力的一代，互联网让这一代年轻人拥有了前所未有的自我表达权利，他们通过网络交流···
春节突发疫情，食材积压损失惨重 关键字：难关自救 今年春节期间，国内突发新冠肺炎疫情，直接对餐饮行业造成严重影响。由于餐饮企业启动年夜饭预订较早，很···
受疫情影响，餐饮业上半年整体惨淡。但截至今年8月底，餐饮业发生90起以上融资，涉及快餐、汤品、代餐、人造肉、茶饮、供应链等多个细分领域，融资金额从数百万元到数亿元不等
2020-11-06 查看详情
海底捞又上热搜了，这次，依然跟菜品和味道毫无关系。 上热搜的理由居然是，一个消费者因为吃海底捞要排队等位，直接被气进了医院。 吃饭等位本来就是件正常的事情，在海底捞
2020-10-29 查看详情
餐饮是个江湖，门派林立，独树一帜，他们互相影响又相对独立，在各自的领域展示着来自地域底色的魅力。 近日，记者身边的一位同事发现了这样一件趣事：在其住处附近的一条小吃
2020-10-17 查看详情
