招牌雪花牛仔骨

整块切割后的牛仔骨原貌，无拼接，无注脂。
取自牛的前胸肋骨部位的美味，该部位的肉质结实且油脂丰富，肉色鲜红，肉质细腻，脂肪纹路十分均衡，烹饪后肉汁香浓。 ????


现切黑豚猪肉

筋腱脂肪充足，呈雪花状，肉色、细腻度、系水率均通过高品质检测。齿颊留香的珍馐，令人一试难忘。


荔浦芋头

荔浦芋头，产于桂林市的荔浦县。个头大，营养丰富。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。
有“皇室贡品”之称的荔浦芋是荔浦县主要传统产品，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。
具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。



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