2018-12-16 12:09:24
提起酱豆，大家都不陌生
中国人对于酱豆，一直都情有独钟
也许一千个人的口中，有一千种酱豆的味道
但唯一不变的，都是家的味道
每个人的心中
都有属于自己的“酱豆时光”……
酱豆时光
“小时候，最喜欢吃妈妈亲手蒸的馒头，刚出锅的馒头还冒着热气，忍不住抓起一个，烫的左手换右手，掰下一块蘸着酱豆，大口吃起来。”
“酱豆一直是饭桌上必不可少的一道菜。妈妈用油、辣椒、大葱爆炒出来的酱豆，配上馒头，美味至极！高中走读，它是我的主菜。”
“印象最深刻的是我在离家15里外的中学读书那几年，当时寄宿，临走前，妈妈都会给我包里装一罐做好的酱豆，顿顿不离。”
……
如今，醇香可口的酱豆离我们越来越远，渐渐淡出人们的视线。做酱豆、吃酱豆成了一种奢侈。对于离家在外的人，酱豆总是包含了太多的亲情和乡情。
朋友聚会
若是饭桌上出现了馒头蘸酱
是否像是见到了久违了的老朋友一般
亲切如前？
【馒头蘸酱】
自制的手工馒头配上仲记特有的仲记酱豆
也是仲记豫满楼的一道特色菜品。
而在仲记豫满楼就是如此
不论何时
都会赠送一份充满了家乡味道的馒头蘸酱
让远离家乡的人
感受到来自家乡的味道
每一个品尝过豫满楼馒头蘸酱的人
都会赞叹不已。
酱豆
不够华丽
却能配合着一个普通的馒头
享受生活赋予的最朴素的情谊
曾经给我们做酱豆的妈妈
或许已年迈
那么带上仲记酱豆
常回家看看
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