这几天，大郑州的老百姓是不是在家就感受到了烧烤模式带来的热辣感？
别怕，习惯了就好，毕竟热的日子还长呢，这只是开始。

酷热难耐导致不少人吃饭食之无味，毕竟西瓜又不能当饭吃，怎么办？

烈日炎炎，的确没有什么比一碗爽滑劲道、入味清口的凉面更能搅动人们的味蕾，其实，吃凉面不仅仅是一种地域情怀，更是一份去暑的美食。一口下肚，唇齿留香，没有大鱼大肉的油腻厚重，只留身心舒畅的惬意，仿佛吃下了整个夏天。当然，要是配上WiFi和西瓜，那就是完美加极致啦！

凉面又称“过水面”，古称为“冷淘”，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。

在大郑州，沿着街道你会发现，十步一商，五步一店，吃喝玩乐，应有尽有，不乏像新疆凉面，日式凉面，泰式凉面，四川凉面等一些特色凉面馆。凉面不少，但真正是手擀的不多，在为数不多的手擀凉面里，能坚持数十年如一日做好一碗面的更是凤毛麟角。

今天，小编很负责任的向大家郑重推荐，仲记的手擀凉面，面条选用上等高筋粉，手工擀制而成，吃起来劲道爽口，极有嚼劲，再配上香浓的芝麻酱、鲜脆的黄瓜丝、几瓣腌过的大蒜头，健康营养而又清凉爽口，伴着典雅温馨的就餐环境，这，真的是再好不过了。

仲记的手擀凉面，不仅拯救你饥饿的胃，而且，面香浓郁，回味悠长，食材选用地道纯天然种植，确保营养健康，同时十余种精致的小拌菜，满足你挑剔的味蕾需求，让你解决温饱的同时，还会有顺便喝两杯的欲望，再加上甄选的熟食，简直是夏日绝配。

仲记手擀凉面，不仅仅是一碗凉面，更是夏天健康的私人厨房！