各位同事、各位仲记的兄弟姐妹们：

大家好！

今天我们欢聚在一起，召开这次员工大会，我的心情非常感慨！仲记企业风风雨雨十九载，有过气动山河的豪迈，也有过坎坎坷坷的艰辛，但始终不变的是各位家人的不离不弃。在这里，请允许我代表董事会及全体家人感谢你们！感谢你们的无私奉献、任劳任怨，感谢你们的荣辱与共，不离不弃。谢谢你们！

 

 

刚才，听完三位运营总监2017年的工作计划时，我要感谢他们。感谢李总能把改善大家的职工餐想得如此详细，感谢朱总能把提升大家的综合素养想得如此周到，感谢叶总能把促进大家的成长训练想得如此缜密长远，甚至超越了麦当劳的人才梯队培养，我们三位总监的表态和决心，让员工看到了更大的希望更有干劲儿，让企业对他们更有信心更加信任，我相信他们三位总监的计划在大家的共同见证下一定会将承诺落到实处，当然这也需要大家的共同努力。

 

 

在这里我也希望我们的各位店长、经理，能在你们运营总监英明领导下大胆去创新，敢想敢干敢拼搏。也希望各位店长经理能把各项承诺执行到位，也恳请各位店长经理能担负起属于你们的那份责任，做到分工明确逐级担责，做一名合格的管理层。只有这样我们仲记的明天才会更加美好，我相信只要我们齐心协力、上下一心，我们2017年的目标才能实现。在这里，我也拜托各位了。

 

 

2016年是充满收获的一年，豫满楼在李总的带动下，在各位店长的不懈努力下，下半年有了较大提升，不仅是大家的综合素养，特别是服务有了质的飞跃，这种提升，大家看在眼里，客人也感同身受，个别客人的回头率足以证明。寻鲜纪在朱总的领导下，11月22日改造升级一家店到元月份短短五十天时间，就改制了三家老店，开了一家新店，速度之快的背后是付出，对客热情度、满意度很高，这很难得。仲记手擀面从8月22日第6家新店开业之后，在两个多月的时间里对5家店全方位的提升，现在有请到了更专业人士——叶总的到来，让我们企业对仲记手擀面更有信心。自第七家店开始，我们定位为手擀面的“第二代升级店”，我相信在叶总的带领下，我们手擀面的“第二代升级店”一定会非常顺利。愿望是美好的，但道路也是曲折的，我也希望各位家人能够齐心协力，为了我们的明天不畏艰难、迎难而上，古人云：世上无难事，只怕有心人，我相信2017年的仲记因为有你们必将高歌猛进！

 

 

对于店面数量翻倍，我有信心。因为有这么多优秀的仲记人，仲记企业以往的每次提升都是在各位亲自参与创造的，那么今后依然可以，因为我们有一批勤奋敬业忠诚的团队。但今年的要求是以第7家手擀面为例，必须达到三准确：客户定位目标群体准确，出品持续稳定且好吃，各种操作标准规范完善之后再发展。在这里我也再次强调，我们2017年晋升空间会非常的大，通过我们内部提拔和外部新进，我们会提升店长级20名左右、经理级40名左右，主管级近百名，人才的需求如此之大，对在座的大家来讲，这是很好的机会同样也是很大的挑战，前途是光明的，请各位有志之士把握机会，也请各位介绍你们的亲朋好友，让我们共创辉煌！

 

 

 

 

我们2017年上半年有员工730多人，股东73人，占10%左右，计划下半年增补新股东40名左右，预计2018年元旦股东总人数达到180名左右，是我们现有股东的2.5倍，我们的员工总人数将达到1100人左右，预计总人数16%左右，店面要力争达到38家。而我们股东的权益一定会最大限度得到保障，即使是亏损店面，也保证股东收入不低于以往，其余至少要保证一半以上的股东收入比以往高出百分之几十！

 

 

我们今年2月份把出品确定之后，以后要把出品常态化、规范化。以后我们要统一我们的品牌形象，豫满楼外在形象及外部环境要做到大部分的统一，台布、椅子要大部分相通，不仅店面要统一，仪容仪表也要统一。寻鲜纪的各种内外标识要做到80%以上的统一。未来的仲记手擀面店面要确保90%以上的内外环境统一。同时，自三月份起，我们要确定“关心员工.善待客人”的主题，在未来，只要店长在权利范围内不做主、不作为的行为立即处理，绝不手软！

 

 

2017年，我们的出品要走向规范，我们的企业也要走向规范化、标准化，这是全员都需要努力的方向，我需要仰仗各位的支持和努力。因为只有内部管理层成功了，企业才会成功。只有企业成为名企，我们在座各位才会成为行业内及圈内的名人，这才是共创共赢的一家人，也是今天年度大会的主题。

 

 

展望我们的未来，我心中充满希望与动力，这种力量将支撑我和大家一起努力，一起进步，我坚信在不久的将来，我们仲记企业必将成为河南餐饮名企，在座各位大部分成为行业及餐饮圈内名人，最后，让我们携起手来，牢记“诚信、勤奋、愿担当”的仲记企业核心价值观，为我们共有、共享美好明天而努力奋斗！

谢谢大家！

2017年1月19日