作为精灵一样的食材，香椿有着极强的季节性。一般清明前后大量上市，四月底就从餐桌销声匿迹了。

香椿树一直是田间地头、房前屋后常见的树种，吃香椿也成了很多人儿时的珍贵回忆。

现今，每年重温一遍香椿的味道，成了很多人缅怀过去的固定仪式。

记忆里的月亮格外圆，风也更香甜，连粗瓷碗都更顺眼……

一碗香椿面端到面前，浓烈的香气，瞬间把我们带回昏暗的土灶台边。

今年，食椿季已经过半，还没吃到的各位抓紧时间。

明档实景

客人用餐实景