霜降刚过，郑州的气温骤然下降
有种到了冬天的错觉

登封烩羊肉

登封烩羊肉传说是初唐时期

少林十三棍僧在搭救秦王李世民后

为其特意制作的一道菜

秦王食用后十分喜爱

这道菜历史悠久，一直深受人们的喜爱

是一道极负盛名的豫菜

仲记登封烩羊肉精选豫东山羊肋条

搭配香菇、粉条、黄花菜等小火慢炖而成

入口绵软香醇、回味有余

羊肉鲜美软烂，嚼起来肉香十足

高汤浓郁醇厚，鲜香味足，回味悠长

山药枣香肉

这道菜巧选五花肉搭配河南特产

铁棍山药、新郑大枣，先压再蒸

成品红亮油润，透着大枣浓浓的甜香

口味特别，口感软糯柔嫩细腻，滋补又好吃

葱椒炝肘子

葱椒炝是豫菜独有的烹调手法

在烹饪方法上属于油炝的一种

由于必须使用葱、椒调味，故称“葱椒炝”

这道葱椒炝肘子

口味软烂咸香，肥而不腻

肉质细嫩，肉味醇厚浓香，有嚼头

是宴请、会客的珍馐佳品

小炒肉

小炒肉是小编个人最喜爱的菜之一

每次吃都感觉是幸福的味道

豫满楼出品的小炒肉

辣而不燥，咸香可口，口味滑嫩

辣椒清脆爽口，甜香微辣

炒肉肥瘦合宜，肉质绝佳

再来一碗米饭，好吃到停不下来